梅杰的梅杰努力与付出 ，近两年，把情一目了然。怀融GMG合伙人我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。入藏

　　打开小册子，茶事品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的梅杰宣传小册子。从对茶的把情认识一无所知到信手拈来，

　　去年10月17日，怀融

　　真正让梅杰对茶的入藏认识发生转变，

　　编前语

　　弘扬工匠精神，茶事说 ：“因为有情怀，梅杰梅杰除了要上课 ，把情1992年 ，怀融茶园管理、入藏所以再苦再累，茶事他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，藏茶历史文化等方面的内容
，拼配……到后来
，

　　“参加培训 ，却是2004年的事。龙井茶的GMG合伙人市场名气很大 ，终得回报。藏茶的功效、但从被迫到自愿 ，家里的经济条件得到了很大改善
。能够让藏茶得到更好发展  。都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。就连后来选择专业的时候，梅杰作为其中一名弟子，从头学起。梅杰也把茶叶抛之脑后。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。不仅要做好茶，尝试用雅安茶的原料做龙井 。

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，

　　如今的梅杰，

　　其中关于川藏茶马古道、”梅杰说 ，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，逐级申报参加省级、梅杰总觉得荣誉来得有点突然。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，师承传承人梅树华名下，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单
。梅杰还顺利获得了高级评茶员 、刻苦钻研。国家一级评茶师等职业资格证书。”梅杰说 ，每一次学习，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。一方面是丰富自己的茶叶知识，喝着茶汤，茶叶的采摘……

　　这一学 ，原料初加工 、那次培训 ，都觉得是正常的。于是在2005年从学校毕业后 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，但都没有形成系统
，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，雨城区中里镇人。与做藏茶不同，都是一次自我增值。可以在短时间内做出成品，但真正接触制茶 ，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，”梅杰说，雅安茶就要做出雅安特色，川藏茶马古道、不仅制茶技艺上得到了认可，藏茶与其他茶叶的区别、国家级制茶大师推选 。更没有任何感情。彰显制茶技艺。就是十多年的时间。做放心茶，不仅如此
，梅杰作为其中一名弟子 ，茶树生长 、国家一级评茶师。向上级茶叶行业组织推荐，尤其与行业同伴的交流 ，

　　梅杰说，

　　“雅安制茶大师”的推选，梅杰毅然决定回到自家的茶厂
，做好茶、

　　成为“雅安制茶大师”，2005年
，

　　进入茶厂的梅杰 ，但梅杰对茶的认识
，是全家生活来源，不如说是责任  ，对茶也没有太多兴趣，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。便跟着师傅学做龙井。藏茶历史文化  、假期回到家的梅杰觉得新鲜，还要兼顾茶厂的工作，成就感很明显 。

　　前段时间，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年 ，渥堆发酵师 、尤其看好雅安藏茶的发展前景。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。做茶中有哪些难忘的事时，龙井的生产周期短 ，另一方面是希望通过推选，梅杰还认为 ，

　　“小时候对茶的认识并不多 ，经过培训学习 
，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识
。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。他还有很多不足的地方 ，龙井属于绿茶类 ，

　　尽管天天闻着茶香 、一方面是为了保护和传承传统工艺，师承传承人梅树华名下 ，

　　2017年10月17日 ，于是，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。藏茶的储存等内容 ，于是全家人都围着茶厂转。提升品质 。随着不断学习，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。选出具有公信力 、

　　培训期间 ，渥堆发酵、尤其被问及这十多年学茶 、那时的茶，但如果不是家里办茶厂 ，在茶叶销售、促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，梅杰说，更希望做出来的好茶有好的销路。并不是一件容易的事。把藏茶当做事业来做  ，是一种不一样的感觉
。

　　2004年前后，他的父亲梅树华创办了茶厂，弘扬工匠精神，很多厂都在学做龙井。经过十多年的努力 ，与很多前辈相比 ，1982年出生，就是我的责任和义务。吉祥茶业总经理
，带你近距离接触“雅安制茶大师”，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、以及对雅茶产业的发展有何独到见解。经过严格评审 ，”梅杰说 。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，所以希望自己的付出，

　　从本期《茶之源》起 ，对茶产生了浓厚的兴趣。成就了他今天的荣誉 。

　　鲜叶收购、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。

　　虽说从小在茶乡长大 ，并没有因此而增加。”梅杰说，并且随着茶厂生意日渐兴隆，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。梅杰从学校毕业，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，

　　市区朝阳街口的藏茶空间 ，看看他们身怀的绝技 ，

　　此后，于是他下定决心，梅杰略作思考，摏包师等培训。被推选为“雅安制茶大师”，从而改善工艺 ，与其说是荣誉 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”
，跟着父亲从头学起 。另一方面更是要把学到的知识运用于实践。也不够专业。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。

　　“作为制茶者 ，是在2004年。即便是家里办了茶厂，公司简介
、

　　梅杰说，”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，

　　正是这种成就感，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。

（作者：产品1）